AULA/SHOW MASSAS RECHEADAS
AULA/SHOW MASSAS RECHEADAS
Uma experiência única de aprender Massas Recheadas, massas coloridas e seus molhos e técnicas. Aula semi-prática onde você irá rechear e cortar as massas.
Nesta aula você irá aprender: A técnica da massa fresca italiana, massa colorida, 7 tipos recheios das massas e 6 tipos de molhos que acompanham. Técnicas de congelamento e muito mais.
Nesta aula você irá aprender: A técnica da massa fresca italiana, massa colorida, 7 tipos recheios das massas e 6 tipos de molhos que acompanham. Técnicas de congelamento e muito mais.
✅ Você aprenderá:
Ravioli tricolor
Ravioli massa branca
Tortelli
Lasanha verde
Rondelli
Agnolotti
Fagotini
Molho Bechamel
Molho Alfredo
Molho cremoso de Parmesão
Molho Pesto de Rúcula
Molho Bolonhesa
Molho manteiga de sálvia com canela
✅ Informações sobre o curso:
- Aula Show
- Cozinha Italiana
✅ O que está incluso no curso:
- Degustação
- Apostila
- Open Vinho
- Open Água
Perguntas e respostas
Tire suas dúvidas sobre os cursos da La Mia Cucina!
A La Mia Cucina é destinada a iniciantes, leigos ou profissionais da área que pretendem aprender ou aperfeiçoar seu conhecimento e técnicas
Uma nova modalidade onde você assiste todos os preparos na sua frente com apostila passo a passo, desde o inicio dos preparos ate as finalizações dos pratos, o chef ensina cortes, dá muitas dicas, e tudo que esta relacionado sobre cada tema da aula, você degusta todos os preparos acompanhado de vinhos, agua e couvert no inicio da aula. As aulas tem duração media de 3h. e você ainda tem suporte quando precisar tirar suas duvidas.
Em todos os cursos e aulas você recebe apostila detalhada passo a passo sobre todos os preparos realizados na aula.
- Degustação dos pratos preparados.
- Acompanhadas de vinho.
- Apostila.