Escola de Gastronomia

Em todos os cursos e aulas você recebe apostila detalhada passo a passo, degusta as preparações sempre acompanhadas de vinho

Eventos Personalizados

Temos vários formatos para que seu evento seja personalizado para você, seus amigos e convidados ou empresa

Vale Curso

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La Mia Cucina

Idealizada pelo Chef Marcos Fábio, a La Mia Cucina atua desde 2008 com aulas show, cursos básicos à avançados e jantares personalizados. 

A La Mia Cucina é destinada a iniciantes, leigos ou profissionais da área que pretendem aprender ou aperfeiçoar seu conhecimento e técnicas.

Chef Marcos Fábio

Chef de cozinha e Sommelier Marcos Fábio é da terceira geração de uma família de cozinheiros. Começou a trabalhar com seus pais aos 8 anos e foi aí que despertou seu interesse pela cozinha.

Desde então, Marcos se interessou cada vez mais em aperfeiçoar e aprender mais sobre a gastronomia.

”Cozinhar é dom, cozinhar é amor, cozinhar é sabor, cozinhar é energia, é saber dar alegria ao alimento, é estar atento para amar, é ter nas mãos o som do cozimento, é saber que alguém estará esperando para saborear, é colocar um sorriso no rosto e desfrutar cada sabor desse amor que é cozinhar.”

Marcos Fábio

Cursos em destaque

Pães Especiais

Vinhos para casais

Massas recheadas

A escola oferece mais de 40 cursos de acordo com seus objetivos desejados independentemente de seu grau de conhecimento e experiência na cozinha.

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