La Mia Cucina
Idealizada pelo Chef Marcos Fábio, a La Mia Cucina atua desde 2008 com aulas show, cursos básicos à avançados e jantares personalizados.
A La Mia Cucina é destinada a iniciantes, leigos ou profissionais da área que pretendem aprender ou aperfeiçoar seu conhecimento e técnicas.
Chef Marcos Fábio
Chef de cozinha e Sommelier Marcos Fábio é da terceira geração de uma família de cozinheiros. Começou a trabalhar com seus pais aos 8 anos e foi aí que despertou seu interesse pela cozinha.
Desde então, Marcos se interessou cada vez mais em aperfeiçoar e aprender mais sobre a gastronomia.
”Cozinhar é dom, cozinhar é amor, cozinhar é sabor, cozinhar é energia, é saber dar alegria ao alimento, é estar atento para amar, é ter nas mãos o som do cozimento, é saber que alguém estará esperando para saborear, é colocar um sorriso no rosto e desfrutar cada sabor desse amor que é cozinhar.”
Marcos Fábio
Cursos em destaque
A escola oferece mais de 40 cursos de acordo com seus objetivos desejados independentemente de seu grau de conhecimento e experiência na cozinha.
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