Cozinha Trivial

Curso

Cozinha Trivial

Venha para estas duas aulas/shows incríveis! Em 2 aulas você irá aprender o básico e trivial da cozinha.

8 receitas em cada aula

  • Técnicas e tipos de facas, como afiar, conhecimento de mercadorias, tipos de cocção, armazenamento, congelamento, Mise en place, maneira correta de higienizar alimentos.

Aula/show onde você acompanha com apostila passo a passo e muitas dicas para você surpreender na cozinha e começar a preparar muitos pratos maravilhosos, aula com farta degustação de todos as preparações feitas na aula com água e vinho.

 

AULA 1

– Arroz.

– Feijão

– Bife acebolado

– Farofa de bacon e cebolas

– Ovos Pochê.

– Escondidinho de carne.

– Molho bolonhesa.

– Manjar com calda de frutas vermelhas.

-Técnicas de uso e como afiar facas.

 

AULA 2

– Batatinhas assadas com ervas

– Arroz integral com açafrão e amêndoas

– Branqueamento de Legumes

– Salada de folhas e legumes ao molho Pesto

– Strogonoff de carne

– Farofa úmida de cenoura.

– Peixe grelhado com legumes.

– Torta de limão.

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