Cozinha Trivial
Curso
Cozinha Trivial
Venha para estas duas aulas/shows incríveis! Em 2 aulas você irá aprender o básico e trivial da cozinha.
8 receitas em cada aula
- Técnicas e tipos de facas, como afiar, conhecimento de mercadorias, tipos de cocção, armazenamento, congelamento, Mise en place, maneira correta de higienizar alimentos.
Aula/show onde você acompanha com apostila passo a passo e muitas dicas para você surpreender na cozinha e começar a preparar muitos pratos maravilhosos, aula com farta degustação de todos as preparações feitas na aula com água e vinho.
AULA 1
– Arroz.
– Feijão
– Bife acebolado
– Farofa de bacon e cebolas
– Ovos Pochê.
– Escondidinho de carne.
– Molho bolonhesa.
– Manjar com calda de frutas vermelhas.
-Técnicas de uso e como afiar facas.
AULA 2
– Batatinhas assadas com ervas
– Arroz integral com açafrão e amêndoas
– Branqueamento de Legumes
– Salada de folhas e legumes ao molho Pesto
– Strogonoff de carne
– Farofa úmida de cenoura.
– Peixe grelhado com legumes.
– Torta de limão.
